ໝາກ ອະງຸ່ນແດງເຕັມ

ວິ​ທີ​ການ​ຜະ​ລິດ​ຂອງ​ປະສົມຊາຫອມກຸຫຼາບ: ອັດຕາສ່ວນຂອງຊາກັບນ້ໍາແມ່ນ 1:30, ແລະອັດຕາສ່ວນຂອງນ້ໍາກ້ອນກັບຊາແມ່ນ 1:10 ຫຼັງຈາກການກັ່ນຕອງອອກຊາ (ຊາ: ກ້ອນ = 1:10).

ແຊ່ໃບຊາ 20g, ຕື່ມນ້ໍາຮ້ອນ 600ml (ຢູ່ທີ່ 75 ℃), ແລະ simmer ສໍາລັບ 8 ນາທີ. stir ເລັກນ້ອຍໃນລະຫວ່າງການຂະບວນການ braising, ການກັ່ນຕອງໃບຊາ, ແລະເພີ່ມ 200g ຂອງກ້ອນກ້ອນເຂົ້າໄປໃນແກງຊາ. stir ເລັກນ້ອຍແລະວາງຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ

ເອົາເຄື່ອງປັ່ນ, ຕື່ມນ້ຳໝາກອະງຸ່ນແດງ 60 ມລ, ນ້ຳເຜິ້ງໝາກໄມ້ສົດ 10 ມລ, ນ້ຳຊຸບດອກກຸຫຼາບ 100 ມລ, ນ້ຳກ້ອນ 200-250 ກຣາມ, ຕື່ມນ້ຳໃຫ້ສະອາດໃສ່ເສັ້ນຂະໜານ, ແລະ ນ້ຳປັ່ນໃຫ້ທົ່ວ (ສັ່ນໃຫ້ເທົ່າກັນ)

ໃນຖ້ວຍການຜະລິດ: ຕື່ມບ່ວງກາເຟຂອງເມັດ grapefruit (ປະມານ 25g), ຖອກໃສ່ຈອກ, ແລະ decorate ມີ 3 slices grapefruit.