ການກະກຽມລ່ວງໜ້າ: ຕົ້ມເຂົ້າຈ້າວນ້ອຍ: ອັດຕາສ່ວນຂອງເຂົ້າຈ້າວນ້ອຍຕໍ່ນ້ຳແມ່ນ 1:6-8 (ປະລິມານນ້ຳປັບຕາມສະພາບຕົວຈິງ), ຖອກເຂົ້າຕົ້ມຫຼັງຈາກນ້ຳຕົ້ມແລ້ວໃຊ້ໄຟສູງ 3500w ເພື່ອປຸງແຕ່ງ. ຫຼັງຈາກເຂົ້າຈ້າວນ້ອຍໆ ລອຍຂຶ້ນ (ເອົານ້ຳດື່ມໂດຍກົງໃສ່ໜ້ອຍໜຶ່ງເພື່ອເພີ່ມຄວາມແໜ້ນ), ຕົ້ມອີກ 2 ນາທີ ແລ້ວລ້າງນ້ຳໃຫ້ສະອາດ, ລ້າງນ້ຳໃຫ້ສະອາດ ແລ້ວແຊ່ນ້ຳຕານ (ແນະນຳໃຫ້ໃຊ້ພາຍໃນ 4 ຊົ່ວໂມງ):
ຂັ້ນຕອນທີ 1: ເອົາອອກ shaker ແລະຕື່ມ 100ml ຂອງນ້ໍາຫມາກພ້າວຫນາແລະ 10ml ຂອງ sucrose.
ຂັ້ນຕອນທີ 2: ນ້ຳກ້ອນ: ເອົານ້ຳກ້ອນ 170g ໃສ່ໃນ shaker, ຕື່ມນ້ຳໃສ່ປະມານ 400cc, ແລ້ວຫິມະຈະປົນກັນ (ທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ເຄື່ອງເຮັດນ້ຳກ້ອນຊາຍເພື່ອແຍກນ້ຳກ້ອນທັງໝົດໄດ້).
ຮ້ອນ: ດື່ມນ້ຳຮ້ອນແລ້ວຕື່ມນ້ຳຮ້ອນປະມານ 400cc.
ຂັ້ນຕອນທີ 3 ຕື່ມໝາກເຜັດ 1 ບ່ວງແກງໃສ່ຈອກຜະລິດ, ວຸ້ນໝາກພ້າວ 3 ບ່ວງແກງ, ຈາກນັ້ນຖອກໃສ່ນ້ຳນົມໝາກພ້າວ, ຕື່ມຄຣີມ, ແລະ ໝາກພ້າວຊອຍ.
ເວລາປະກາດ: 21-04-2023
