ການກະກຽມລ່ວງໜ້າ: ຕົ້ມເຂົ້າຈ້າວນ້ອຍ: ອັດຕາສ່ວນຂອງເຂົ້າຈ້າວນ້ອຍຕໍ່ນ້ຳແມ່ນ 1:6-8 (ປະລິມານນ້ຳແມ່ນປັບຕາມສະພາບຕົວຈິງ), ຖອກເຂົ້າຈ້າວຫຼັງຈາກນ້ຳຕົ້ມແລ້ວ, ໃຊ້ໄຟສູງ. ໄຟ 3500w ເພື່ອແຕ່ງກິນມັນ. ຫຼັງຈາກເຂົ້າຈ້າວນ້ອຍລອຍຂຶ້ນ (ເອົານ້ຳດື່ມໂດຍກົງໃສ່ໜ້ອຍໜຶ່ງເພື່ອເພີ່ມຄວາມໜຽວ), ຕົ້ມອີກສອງນາທີແລ້ວລ້າງນ້ຳອອກແລ້ວລ້າງໃຫ້ເຢັນ, ລ້າງນ້ຳໃຫ້ສະອາດແລ້ວແຊ່ນ້ຳຕານ(ແນະນຳ) ການນໍາໃຊ້ມັນພາຍໃນສີ່ຊົ່ວໂມງ):
ຂັ້ນຕອນທີ 1: ເອົາອອກ shaker ແລະຕື່ມ 100ml ຂອງນ້ໍາຫມາກພ້າວຫນາແລະ 10ml ຂອງ sucrose.
ຂັ້ນຕອນທີ 2: ນ້ຳກ້ອນ: ເອົານ້ຳກ້ອນ 170g ໃສ່ໃນ shaker, ຕື່ມນ້ຳໃສ່ປະມານ 400cc, ແລ້ວຫິມະຈະປົນກັນ (ທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ເຄື່ອງເຮັດນ້ຳກ້ອນຊາຍເພື່ອແຍກນ້ຳກ້ອນທັງໝົດໄດ້).
ຮ້ອນ: ດື່ມນ້ຳຮ້ອນແລ້ວຕື່ມນ້ຳຮ້ອນປະມານ 400cc.
ຂັ້ນຕອນທີ 3 ຕື່ມໝາກເຜັດ 1 ບ່ວງແກງໃສ່ຈອກຜະລິດ, ວຸ້ນໝາກພ້າວ 3 ບ່ວງແກງ, ຈາກນັ້ນຖອກໃສ່ນ້ຳນົມໝາກພ້າວ, ຕື່ມຄຣີມ, ແລະ ໝາກພ້າວຊອຍ.
ເວລາປະກາດ: 21-04-2023
